A Colheita de um Sonho
“A Alma Galiza é a realização de um grande sonho. Desde jovem, fui apaixonado por vinhos. Vivendo próximo a São Roque, o amor pelas uvas cada dia ficava mais forte.
Após a minha viagem para a Espanha, mais especificamente para a região da Galícia, um belíssimo local que tive o prazer de conhecer e viver enquanto fazia o meu mestrado, a cultura galega me encantara.
Assim, quando retornei ao Brasil, percebi que as tradições espanholas eram pouco valorizadas. Dessa forma, iniciei a jornada da realização do meu sonho, unindo a paixão ao vinho e a temática espanhola.
O vinho te transporta: Desde o Vinho Rosalía, inspirado na poetisa galega Rosalía de Castro, à Torta de Santiago, típica sobremesa galega que homenageia Santiago de Compostela, padroeiro da Galícia. Toda a experiência Alma Galiza é focada em proporcionar uma viagem cultural para a Espanha".
"Que nunca nos faltem motivos para brindar”
- Leodir Ribeiro
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